据@蔡澜 6月27日消息，我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一)，在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。
遵从先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化。
在此感谢各位对蔡澜先生的关怀。
蔡澜出生于1941年，是著名的作家、美食家、主持人。他同金庸、黄沾、倪匡被称为"香港四大才子"。四人各有所长，而且均为好友。那时候大家这样描述他们：写流行曲的沾叔与写科幻的倪匡、写美食的蔡澜和写武侠的金庸 。
来自蔡澜先生的信
早在2023年底，蔡澜先生托付我们一封信，嘱托在他离开后发表。此刻先生虽已远行，但他留下的精神与智慧，将一如既往指引着我们。
谨以此信送别我们亲爱的蔡澜先生。
来源：@蔡澜、“蔡澜点心”微信公号、澎湃新闻
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