辰溪：筑牢高考食品安全防线

0次浏览发布时间：2025-06-06 16:54:00

怀化日报全媒体讯为做好2025年普通高考保障工作，辰溪县提前谋划、全面启动食品安全保障工作，确保考试期间考生和考务工作人员饮食安全。

针对全县4个考生食堂和考生住宿地宾馆、考务工作人员用餐点，该县于6月5日起，抽调业务骨干组成7个驻点工作组，全天候驻守巡查，从清晨食材验收到餐食留样，全程监督每个环节，确保餐饮食品加工的全过程安全。

同时，依托“互联网 + 智能监管”系统，实行对各点食堂的实时动态监控。监管人员通过手机 APP，随时查看后厨操作情况，一旦发现问题，立即在线督促整改。同时，建立“高考食品安全”工作群，推送监管要点和注意事项，构建起线上线下协同监管的高效机制。

该县创新开展“食堂体验日”活动，邀请考生家长代表实地参观食堂后厨，现场监督餐饮制作全过程。发放《高考期间饮食安全指南》1000余份，设立24小时服务专线，构建“部门监管+学校主责+家长监督”的共治格局。

（左梅花）