随着天气转暖,小龙虾的身影已经陆续出现在市场中。商家表示,目前的小龙虾虽然个头不大,但是肉质饱满,比较适合尝鲜,想要吃到个大肥美又实惠的小龙虾,还需要再耐心等待一段时间。那么目前小龙虾的市场行情如何呢?我们一起到市场上去看看。
在淡村市场的水产行里,有七八个商户的摊位都在销售小龙虾。上午10时许,商家将刚到货的小龙虾放入水箱,这些虾个头大小不一,价格也有区别。

摊主介绍,目前南宁市场上销售的小龙虾品种主要有青壳和红壳两种,主要来自广西的桂平、宾阳、玉林、上林,以及湖北和湖南等地,批发价在每斤20至30元之间。

摊主表示,由于今年的小龙虾刚上市不久,个头相对较小,不过肉质还算比较饱满,想尝鲜的话完全没有问题。随后,记者又在市场里转了一圈发现,有几个摊位销售的小龙虾个头较大,当然价格也翻了倍。

陶女士说,她家的虾产自上林,这种虾的个头是普通虾的一倍多甚至两倍大,虾肉Q弹紧实,因此价格也高。
摊主们告诉记者,再过一段时间,小龙虾的口感和肉质将迎来最佳时期,到时候不仅供应量大,价格也更低。
(来源:南宁市融媒体中心)